Niets zo lekker als een ontbijt of lunch boordevol natuur, met liefde huisgemaakt

 
de_sladerij_gezond_ontbijt_salade_lunch_hasselt_home_intro.jpg
 
 

Workshops & Events
 

 

Zondagse brunch
Elke eerste zondag v/d maand

Elke eerste zondag van de maand geniet je bij De Sladerij in Hasselt van een uitgebreide brunch. Perfect om een kater te verwerken, om iets te vieren of gewoon omdat je er goesting in hebt.

Workshop: Etherische oliën
Vrijdag 15 november

Tijdens deze workshop gaan we actief aan de slag en kan je kiezen om verschillende producten samen te stellen die je gezondheid op een natuurlijke manier mogen ondersteunen.

Workshop: Fermenteren
Vrijdag 6 december

Tijdens deze workshop proeven we verschillende klare fermenten en gaan we vooral ook zelf aan de slag.
We bereiden groentenfermentaties, een starter voor een gefermenteerde drank en een granen- en peulvruchtenfermentatie.

 
 

Zondagse brunch:
niks-moet-en-alles-mag

Wat is er leuker dan uitgebreid brunchen met je beste vrienden, familie of de liefde van je leven? Elke eerste zondag van de maand geniet je bij De Sladerij uitgebreid van onze huisgemaakte lekkernijen. Perfect om een kater te verwerken, om iets te vieren of gewoon omdat je er goesting in hebt.

de_sladerij_gezond_ontbijt_salade_lunch_hasselt_workshop_zondagse_brunch.jpg
 

Catering:
heerlijk samenzijn

Organiseer je een evenement, receptie of bedrijfsfeest en wil je eens iets anders dan klassieke catering? Wil je zelf genieten van je familiefeest, babyborrel of ander feestje? De Sladerij verwent jou en je gasten met gezonde en verfijnde hapjes, salades en desserts boordevol vernieuwende smaakcombinaties.

 
 
 

Met respect voor
de seizoenen

Bij De Sladerij kiezen we zoveel mogelijk voor lokale seizoensgroenten omdat zij smaakvoller zijn dan verwerkte of geïmporteerde producten én milieuvriendelijker. Onze salade van de dag is de perfecte manier om vergeten groenten te leren kennen. Maar we durven ook experimenteren met het pekelen en fermenteren van groenten. Nieuwsgierig naar al dat lekkers?

de_sladerij_gezond_ontbijt_salade_lunch_hasselt_menu.jpg
 

Onze partners:
veel handen op één buik

Wij halen onze energie niet alleen uit onze kraakverse ingrediënten, maar ook uit onze samenwerkingen. Van een bord boordevol smaak tot onze herbruikbare verpakkingen. In alles wat we doen, maken we bewuste keuzes en kiezen we met plezier voor lokale partners die dezelfde filosofie delen.

 
 
 

Grootse plannen?
Reserveer dan tijdig

Een uitstap met vrienden gepland of iets te vieren? Om alles vlot te laten verlopen, is reserveren verplicht vanaf acht personen. Wij dekken voor jou onze grote boerentafel en zorgen voor een extra gezellig samenzijn. Wil je tijdens de middagdrukte zeker zijn van een plaatsje? Reserveer ook dan gerust je tafeltje voor twee of meerdere personen.

 
de_sladerij_gezond_ontbijt_salade_lunch_hasselt_reserveren.jpg


Schrijf je in voor onze nieuwsbrief.
En blijf op de hoogte van nieuwe updates en events.

 
 
 

 Zin in meer, voor thuis?

Geniet ook thuis van onze huisgemaakte lekkernijen. Onze plantaardige en glutenarme granola's verkopen we in hervulbare bokalen en hebben elk hun eigen verhaal met bijhorende smaken. Neem je favoriete dressing of confituur mee naar huis of verras iemand met iets anders lekkers. Spring gerust eens binnen om ons volledig assortiment te ontdekken!

 
de_sladerij_gezond_ontbijt_salade_lunch_hasselt_home_granola.jpg